MAISON D'HOTES - LA COLOMBIERE
Anne Gros - Vosne Romanée
 
A découvrir            

Parce que la Bourgogne, « Le Toit du Monde Occidental », est un carrefour d’idéologies, le rendez-vous d’artisans créatifs, vignerons, peintres, potiers, cuisiniers… C’est pour moi un vrai bonheur de vous faire découvrir le travail et le talent d’Isabelle, Claude, Nathalie, Françoise, Armelle…

Domaine Anne Gros ( vendanges)

example2Si vous souhaitez comprendre mieux, voir naître les vins que vous appréciez, je vous propose de participer aux travaux de vendanges au sein de notre petite équipe.
Vous pouvez être sur que plus jamais vous n’oublierez le contact fusionnel avec la Terre de Bourgogne, l’harmonie du geste entre le sécateur et la main qui recueille le raisin, la sensation de pesanteur lorsque le seau s’élève jusqu’à la hotte, l’odeur du jus qui s’écoule, le grain écrasé entre vos lèvres à la fois sucré et acide, la dégustation des pépins, les cheveux en bataille que l’on tente de discipliner avec ses doigts collants…(ce n’est qu’un aperçu…je n’ose pas vous parler du mal de dos…) Plus jamais vous ne regarderez votre verre de vin de la même façon…

Pour des facilités de gestion administrative, l’inscription en tant que vendangeur ne devra pas être inférieure à 2 jours. N’hésitez pas à me contacter pour de plus amples renseignements.
Cette activité est considérée comme un emploi et est soumise à la législation en vigueur. Elle est donc uniquement proposée aux ressortissants européens et aux étrangers titulaires d’une carte de séjour et d’un permis de travail.

 

L’Ecole des Vins de Bourgogne à Beaune (dégustations techniques)

16 formations de 1 h 30 à 5 jours sont proposées par Jean Charles Servant dans des salles de dégustations professionnelles et dans quelques vieilles caves bourguignonnes sélectionnées.
Quel plaisir d’être coaché à la carte ! Il y aura toujours une formule à votre goût…

Tel : 03.80.26.35.10
Fax : 03.80.26.35.11
E-Mail : ecoledesvins@ecoledesvins-bourgogne.com
ecoledesvins-bourgogne.com

L’Atelier Bleu à Meursault (poterie)
(uniquement pendant les vacances scolaires de la Toussaint, de février, de Pâques et pendant le mois de juillet)

Expression libre de la terre par Isabelle Paciotti. (modelage, sculpture, engobes, émail)
Isabelle vous propose une découverte du geste ancestral, naturel et harmonieux du façonnement de l’argile au sein d’un petit groupe chaleureux et respectueux. Son accompagnement personnalisé favorise votre création originale sans jamais être pesant ou directeur…
Elle accueille les enfants à partir de 6 ans, les adolescents et les adultes débutants ou perfectionnés sur des sessions de 2 journées ou plus.
Si votre création n’est pas terminée, vous pouvez l’emporter chez vous et la finir lors d’un prochain stage… Isabelle est très compréhensive du rythme de chacun !
Tel : 03.80.21.60.93

Claude Taccard – Association Bourgogne Bien Etre (soins du corps)

C’est un vrai régal de se laisser aller à une détente complète du corps après avoir fait travailler tous ses sens et sa mémoire par des dégustations intensives ! C’est une vraie remise à neuf…un nettoyage en profondeur…une épuration de l’esprit qui vous ouvre à toute l’intensité des sensations à venir…Pour épicuriens…
Claude est praticien Nonindo de shiatsu familial, formateur à l’Ecole du Toucher-Massage à l’Institut de formation Joël Savatofski.
Il vous propose ses prestations à La Colombière sur rendez-vous ( tel : 03.80.20.21.42)

  • Le massage essentiel : aux huiles, sur table en séance complète 1 H 30 à 70 euros.
  • La relaxinésie : mobilisations douces, au sol avec stretch et massage du visage, des mains et des pieds.
  • Le massage assis : privilégie le dos, les lombaires, les épaules et la nuque.
  • Le shiatsu de Tokuda Sensei : harmonisation de la circulation énergétique ; détendant et revitalisant.
  • Aikitaiso et Do In : exercices respiratoires, énergétiques, auto massages, chi cong.
Tarif : 30.00 euros la séance individuelle de 30 minutes
50.00 euros la séance d’une heure
Pour les ateliers collectifs et les stages, le consulter :
Tel : 03.80.20.21.42
E-Mail :claudetaccard@laposte.net


Armelle et Bernard Rion à Vosne Romanée (truffes)

Femme de vigneron, Armelle élève aussi des chiens…qu’elle dresse à la chasse…aux truffes…
En automne, il ne faut pas manquer un rendez-vous avec elle ou son mari Bernard pour des expéditions de cavage et surtout ne pas manquer ses conseils de cuisine où la Tuber est reine…
Armelle vous conseille de consulter le site de la Confrérie de la Truffe de Bourgogne qui propose des repas gastronomiques et des visites de truffières…
Il faut noter que ce Domaine peut recevoir des groupes jusqu’à 50 personnes même le week end sur rendez-vous…(voir leur site Internet)

Confrérie de la Truffe de Bourgogne
3 Rue Gambetta
21120 Is sur Tille
Fax: 03.80.95.02.51
www.confreriedelatruffedebourgogne.asso.fr

Domaine Armelle et Bernard Rion
8 Route Nationale
21700 Vosne Romanée
Tel : 03.80.61.05.31
Fax: 03.80.61.34.60
E-Mail : armelle@domainerion.fr
www.domainerion.fr


Nathalie Buffey-Razavet
(peinture)


Vous trouverez l’Atelier de Nathalie au plein cœur du village de Flagey Echezeaux près de la rivière « La Vouge » qui a donné son nom à Vougeot… Mais en fait, on y accède plus facilement en passant par Gilly Les Cîteaux…
L’Atelier « A vos Papiers » propose des cours de peinture, gravure, mosaïque et autres tous les samedis matins de 10 H à 12 H. Nathalie organise aussi des stages de 2 jours sur demande…
C’est un endroit particulier, simple, convivial, serein ; une maison de famille comme on peut l’imaginer ; un écrin de verdure ou s’aventure la rivière ; cela provoque une circulation d’énergie agrémentée d’une sensation de fraîcheur.
Ce grand atelier laisse jaillir la couleur…comme Nathalie qui, elle-même, dans son délicieux désordre, laisse échapper toute l’énergie et la fougue dont elle est animée dans ses peintures… sans doute, les moines enlumineurs y auraient trouvé quelque inspiration au son des grenouilles et crapauds qui crient leur plaisir de vivre près de cette demeure de charme ! (Nathalie chante aussi…du jazz et du gospel…) Nathalie s’occupe aussi de 4 chambres d’hôtes dans une annexe qui sont référencées dans « des guides de charme ».

Nathalie Buffey –Razavet
Le Petit Paris
21640 Flagey Echezeaux
Tel : 03.80.62.84.09
Fax : 03.80.62.83.88


Françoise Aubert – Quilt Market
(tissus)


Une rencontre avec Françoise, ça ne s’oublie pas…
Ancienne Hôtesse de l’air, elle a gardé le goût du voyage pour aller dénicher de magnifiques tissus originaux …aux U.S.A. Elle les ramène dans son château de Bessey les Cîteaux. Là, il se passe à abri de l’agitation de véritables petits miracles de créations. Quilt Market est né, le rendez-vous incontournable des doigts de fées de la forêt de Cîteaux et d’ailleurs.
Reine du patchwork, elle sait associer les tissus anciens et modernes, les broderies, les couleurs chatoyantes et délicates…S’ajoutent à ses créations, celles d’autres artistes de la région dans son atelier- boutique. Vous trouverez là des boutis, des coussins, des jetés de lit, des tabliers, des sacs, des carrés de table…
Secondée avec talent par sa fille Aurélie, elle propose sur demande préalable des cours de techniques du patchwork pour débutants ou personnes confirmées.
Il ne faut pas manquer une visite dans cette caverne d’Ali Baba et vous tomberez sûrement sous le charme de cette vieille demeure qui reprend vie grâce aussi à la création de quelques chambres d’hôtes. Il y a là, beaucoup d’agitation toute féminine, un monde où les hommes aussi se sentent bien.

Françoise et Aurélie Aubert
24 rue de la Rivière
21110 Bessey les Cîteaux
tel : 03.80.29.73.27
fax :03.80.29.61.91
E-Mail : aubertphil@infonie.fr


Verodalla - Créations artisanales


Créations artisanales de VeroDalla, création artisanale d'objets décoratifs, de tableaux décoratifs, de mémos pratiques...

VeroDalla
Route principale - 21230 Culêtre
Tél : 03.80.90.22.56
Fax : 03.80.90.22.61
E-Mail : info@verodalla.com www.verodalla.com


Le Site Gallo-Romain de l'Ecartelot :
Comme un musée en pleine nature...

Il ne faut pas rater une visite conférence avec Danielle Ratel. Passionnée d'histoire et d'archéologie, elle sait animer comme personne les pierres qui vous paraissent muettes...C'est un grand moment de découverte profonde de notre région qui a toujours été un lieu de passage et d'échanges...toujours d'actualité !
Nécropole mérovingienne, Puits Groseille, Abri du Maquis d'Arcenant, Trou du Duc, site des Puits à Terre...)
Visites possibles d'avril à octobre, sur rendez-vous.

ACAHN,
chemin des Vignes,
21700 Chevrey
Tél: 03.80.61.24.70